来源：杏彩注册 发布时间：2025-01-10 01:37:36
花生油富含不饱和脂肪酸，比如油酸、亚油酸等，这些成分化学性质活泼，极易与氧气发生氧化反应。一旦氧气透过桶壁进入花生油桶内部，会迅速开启氧化进程，使得油脂酸败，产生哈喇味，不仅严重破坏花生油原本的风味，还会致使营养成分大量流失，例如维生素 E 等抗氧化营养元素会在氧化中被消耗，降低了花生油的食用价值与品质。
氧气透过率测试仪，又可称为氧气透过率试验仪、透氧仪、氧气透过率检测系统、透氧率测试仪等，是用于测试氧气透过率的仪器。该设备适用于塑料薄膜、高阻隔性材料、太阳能背板、片材、复合材料、镀铝膜、共挤膜等膜、铝箔、片状材料及塑料、橡胶、纸质、玻璃、金属等材料的瓶、袋、罐、盒等包装容器的氧气透过率测试。
：按照氧气透过率测试仪的操作说明书，使用标准膜对仪器进行校准，确保仪器测量的准确性和可靠性。
：选取有代表性的花生油桶样品，确保桶体无破损、无变形。如果桶口较大，可直接用；若桶口较小，在大多数情况下要对桶体进行适当的切割或改造，以便于安装测试附件，但需注意不可以破坏桶体的原本结构和性能。
：在测试前，需要对花生油桶样品进行清洁处理，去除表面的油污、灰尘等杂质，以免影响测试结果。
：将处理好的花生油桶试样用快固胶或其他合适的密封材料固定密封在容器封口装置上，确保密封良好，无泄漏。密封完成后，将其装夹到氧气透过率测试仪的测试腔中，然后用密封袋将容器及封口托盘进行密封包扎。
：根据测试要求和花生油桶的实际使用环境，在测试仪上设置试验温度、试验湿度等试验参数。一般来说，温度可设置在 23℃左右，湿度可根据真实的情况选择 0% RH 或其他合适的值1。
：调节载气（通常为高纯氮气）的流量，使其在测试过程中能够稳定地流过样品内部或外部，以保证测试结果的准确性。同时，也需要确保测试环境中的氧气浓度稳定。
：点击试验选项，启动测试程序。在测试过程中，仪器会自动记录和分析数据，操作人员可通过仪器的显示屏实时观察测试进展和数据变化。
：测试结束后，读取并记录设备自动计算的试验结果，包括氧气透过率、氧气透过量等指标。这一些数据将直接反映花生油桶的阻氧性能。
：将测试结果与有关标准或企业内部的质量发展要求进行对比。如果氧气透过率低于规定的限值，则说明花生油桶的阻氧性良好，能够很好的满足花生油的包装要求；反之，如果氧气透过率过高，则在大多数情况下要对包装材料或包装结构可以进行改进，以提高阻氧性能。