来源：杏彩注册 发布时间：2025-11-28 22:19:30
中广网兰州3月15日音讯 近来，城关区食物药品监督管理局采纳辖区校园、托幼组织互查的方法，对食堂食物安全打开查看。查看中发现，辖区内托幼组织及校园食堂整体杰出，但单个校园食堂仍存在菜品尽管留样但并未做留样记载，运用的桶装食用油没有标识等问题。
在兰州铁路榜首幼儿园，食堂的后厨、操作间、储藏室等都严厉依照相应功用区进行区分，避免了食物的污染，质料收购时的索证索票也较为完全。跟从查看的其他校园、托幼组织见状纷繁向该幼儿园负责人“取经学习”。但在随后的查看中执法人员发现，面点师傅在制造面包进程中运用了食物添加剂，但并未对所运用的添加剂存案挂号，对此，执法人员现场责令该食堂当即整改并下达了整改通知书。
随后，执法人员又来到牟家庄345号兰州树人中学食堂进行全方位查看。“在之前的查看中，该校食堂也曾因卫生条件差、违规运用‘嫩肉粉’添加剂、工作人员健康证不全等问题被期限责令整改，但在后期的查看中发现，该校食堂对存在的问题并未依据相关要求整改，为此，食药监局对其进行5000元的罚款处理。”执法人员和记者说。昨日的查看中记者看出，通过督促查看和罚款处理后，该食堂卫生条件尽管得到必定的改进，防蝇、防尘、防暑以及消毒设备装备完全，但质料的索证索票有些杂乱，每天供给的菜品尽管有留样，但未做留样记载。
在兰州旅行校园食堂仓库内，夹杂着湿润的气味，让执法人员很难辨识仓库内所存的食物及原辅料，执法人员当即要求工作人员开灯。在灯火的照射下，只见仓库内的墙皮现已掉落。“仓库湿润易引起寄存在内的食物产生霉变，并且该食堂的仓库自然通风达不到要求。”执法人员说道。
在查看中执法人员还发现，留样菜品和米饭等制品混放在一起，冰箱内也是生熟食物混放。此外，食堂所运用的桶装食用油和醋没有一点标识，存在涉嫌运用散装的三无产品的嫌疑。关于存在的问题，执法人员要求该校食堂当即整改。